Sabitum
Otra profesión paleobabilónica que el derecho trata como paralela a la de tamkarum es la de sabitum, palabra que se traduce tradicionalmente por "cervecera". Al parecer, la sabitum era la dueña de un establecimiento, a veces de gran importacia, que se dedicaba a la elaboración y venta de brebajes embriagadores, pero es evidente que también comerciaba con mercancías básicas en calidad de corredora de comercio en pequeña escala. Una taberna es un lugar apropiado para llevar a cabo esta clase de negocios. Una de las "cerveceras" más famosas de Mesopotarnia, Ku-Baba, fundó una de las primeras dinastías de la ciudad de Kish.