Neveras
En Oriente Próximo se han encontrado "casas de hielo", bît shurîpim, en Hattusas, capital de los hititas, en el corazón de Anatolia, y en Qatarâ, en el noroeste del Irak actual. En estos dos lugares se producen heladas fuertes y prolongadas en invierno. Pero en el reino de Mari, donde no helaba, los textos hablan de tres neveras. Se trata de construcciones de ladrillo enterradas, con caños de desagüe para la evacuación del agua.