Shevat
o Schevat. En este mes del calendario judío se celebra Tu Bishevat o fiesta de los árboles y equivale al gregoriano enero. El aspecto más importante de esta celebración consiste en alabar a la Tierra de Israel. De ello se desprende la costumbre de ingerir los frutos con los que Israel ha sido bendecido, ya que es en este día cuando se renueva el vigor de la tierra para brindar sus productos, ofrecer sus frutos y demostrar sus bienes. Ver, Calendario hebreo.